Arkopharma
You Tube Foursquare
Aναζήτηση
  • Accueil
  • ΤΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΜΑΣ
  • Arkopharma
    • ΒΡΙΣΚΩ ΛΥΣΕΙΣ
      • Η ΦΥΤΟΘΕΡΑΠΕΙΑ
      • ΤΟ ΚΑΛΥΤΕΡΟ ΤΗΣ ΦΥΣΗΣ
    • ΕΠΙΣΤΗΜΗ
      • ΕΡΕΥΝΑ ΚΑΙ ΑΝΑΠΤΥΞΗ
      • ΤΡΟΠΟΙ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ
        • Ο ΚΡΥΟΘΡΥΜΜΑΤΙΣΜΟΣ
    • Σχετικά με την Arkopharma
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
  • ΦΥΤΑ
    • ΑΣΕΡΟΛΑ
    • ΒΑΛΕΡΙΑΝΑ
    • ΚΟΚΚΙΝΗ ΑΜΠΕΛΟΣ
    • ΑΓΚΙΝΑΡΑ
  • ΠΟΙΟΤΗΤΑ
    • Η Ορθή Βιομηχανική Πρακτική
    • ISO 22000
    • Πιστοποιημένα βιολογικά
ΦΥΤΑ  /  ΑΓΚΙΝΑΡΑ

Λατινική ονομασία: Cynara scolymus

Μέρος που χρησιμοποιείται: το φύλλο

 


ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Αυτό το όμορφο φυτό με τα παχιά πορφυροειδή φύλλα προέρχεται από τη Βόρεια Αφρική. Το καταναλώνουμε με ευχαρίστηση πριν την ανθοφορία του.

 

ΙΣΤΟΡΙΑ

Η Αγκινάρα προέρχεται από την αγριοαγκινάρα την οποία έχουμε συναντήσει σε απεικονίσεις αιγυπτιακών μνημείων. Από τον πρώτο αιώνα η Αγκινάρα ήταν γνωστή σε όλη τη Μεσόγειο. Όμως μόλις τον 16ο αιώνα ανακαλύφθηκε ξανά και έγινε γνωστή στη Γαλλία όπου τη θεωρούσαν ένα πολυτελές λαχανικό όπως ήταν τα σπαράγγια.

 

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Τα φύλλα της Αγκινάρας περιέχουν εστέρες φαινολικών οξέων εκ των οποίων η κυναρίνη και το χλωρογενικό οξύ έχουν σημαντικές καθαρτικές ιδιότητες. Η κυναρίνη είναι γνωστό ότι διεγείρει το σχηματισμό και την έκκριση της χολής.

 

ΧΡΗΣΗ

Η Αγκινάρα έχει ευεργετικές ιδιότητες στο ήπαρ και τη χοληδόχο κύστη. Τα φύλλα της χρησιμοποιούνται παραδοσιακά για την διευκόλυνση της πέψης. Συστήνονται ιδιαίτερα για τη διευκόλυνση των καθαρτικών λειτουργιών του οργανισμού και για τη διευκόλυνση της πέψης επειδή ευνοούν την έκκριση της χολής.

 

ΑΓΚΙΝΑΡΑ
Υπεύθυνος κυκλοφορίας στην Ελλάδα:
Arriani Pharmaceuticals S.A. Λ. Λαυρίου 85 - 190 02 Παιανία, Αττική
Τηλ.: +30 210 6683000 - Fax: +30 210 6683250
Copyright Arkopharma - All right reserved - ΌΡΟΙ ΚΑΙ ΠΡΟΫΠΟΘΕΣΕΙΣ